Het studententeam Flatta van Hogeschool Inholland is door de vakjury én het publiek uitgeroepen tot winnaar van de Food Boost Challenge 2025. Hun innovatieve idee om met flatbreads, bestaande uit 30% groente, en rijk aan vezels, jongeren te verleiden tot gezondere en meer plantaardige keuzes, is verkozen tot het meest veelbelovende concept van deze editie. Met het winnen van de vakjuryprijs en de publieksprijs samen, sleept dit team beide hoofdprijzen in de wacht: de twee geldcheques ter waarde van respectievelijk €2.500,- en €500,.
Team Flatta won naast de vakjuryprijs ook de publieksprijs met 24% van de bijna 700 stemmen. Team Power Bites van MBO Westland is de winnaar van de runner-up prijs met 17% van de stemmen.
De vakjury verkoos Team Food Boost Truck als runner up. Dit concept betreft een foodtruck die scholen bezoekt, en dan twee maanden in dienst van een school, bij een school staat. Het sociale aspect van voedseleducatie voor scholieren door scholieren sprak de vakjury aan, evenals een goed doordacht plan voor een realistische implementatie. De derde plek ging naar Team Nourish, die middels een voor jongeren speciaal ingericht supermarktschap jongeren makkelijker en sneller gezondere keuzes wil laten maken in de supermarkt. Een vernieuwend concept, maar wat zo uitgewerkt dient te worden dat het past binnen de huidige claimswetgeving. Team Food Boost Truck en Team Nourish zijn beiden afkomstig van Hotelschool The Hague.
Tijdens de finale op het World Horti Center in Naaldwijk pitchten tien jongerenteams – afkomstig van mbo- en hbo-opleidingen – hun idee aan het publiek en de vakjury. Tien concrete oplossingen om jongeren tussen de 15 en 20 jaar vaker te verleiden tot een gezondere en meer plantaardige keuze. De tien ideeën vind je hier.
Fotocredits: Captured by Lot
